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MASTERCHEF

 

12

20

Cylinder capacity

lt

12

20

Quantity per cycle (gelato)

Kg

3 - 7

5 - 12

Quantity per cycle (custard)

Kg

3 - 9

6 - 15

Time per cycle
max capacity

min.


(39 with pasteurizing cycle)


(39with pasteurizing cycle)

Installed power

kW

5,2

7,7

Electrical supply

 

400 / 3 / 50

400 / 3 / 50

Number of speeds

 

7

7

Dimensions W x D x H

cm

50,5 x 70 x 121

55 x 74 x 139

Le macchine Ott-Freezer producono dessert della più alta qualità dando al cliente un grande vantaggio competitivo, in quanto sono caratterizzate da un elevato livello di originalità ed affidabilità.